av Anita | feb 17, 2021 | Blogg, Oppskrift
På Sørlandet ligger det fortsatt litt snøklatter her og der, men nå går det mot mildvær. Og jeg gleder meg til å grave litt i jorda så fort telen forsvinner. Noe av det første jeg skal gjøre, er å grave opp noen jordskokk og lage suppe. Når jordskokken har fått en...
av Anita | mai 24, 2020 | Blogg
Mens mange av grønnsakene våre høstes sommer og høst, er jordskokken til glede om vinter og vår. Jordskokken smaker deilig – og veldig forskjellig som rå og kokte. Den spesielle smaken gjør at man ikke skal spise jordskokk for ofte, bare innimellom. Har du en...
av Erik | mai 14, 2020 | Oppskrift
Bruk jordskokken til noe mer enn purè og suppe. Her er oppskrift på en god jordskokkchips, og har du laget den en gang, kommer du garantert til å ville lage den igjen 🙂 Har du prøvd å lage chips av jordskokk? Hvis ikke – så må du prøve. Det er utrolig godt, og enkelt...
