av Anita | jun 21, 2020 | Oppskrift
Helt nye gulrøtter – hentet fra kjøkkenhagen. De koker du altså ikke! De skal så vidt i panna noen minutter, sammen med mye godt, bl.a. nøtter. Sommergulroten skal nytes sprø, søt og fersk – vi har den bare noen måneder, så ta vare på øyeblikket. ...
av Anita | jun 21, 2020 | Oppskrift
Til denne suppen kan jeg gå rett ut i kjøkkenhagen og hente alt, med unntak av kraften. Kraft «samler» jeg om vinteren, og har alltid masse i frysen. Kraft fra persesylten og fårelåret til jul, fra kylling og høns, og ikke minst gode steker som jeg alltid...
av Anita | jun 21, 2020 | Oppskrift
Gulrotjuice med ingefær og mynte Jeg er så heldig å ha en god juicemaskin, som kverner absolutt alt av fruktkjøtt. Restene – som her i denne gulrotjuicen kan jeg ha i kake eller brød. Da får jeg brukt alle råvarene, og det er en god følelse. Hvis ikke går de i...
av Anita | jun 21, 2020 | Blogg
I forrige blogg skrev jeg om min favorittgrønnsak nummer 1: poteten. Hvis du spør meg om hvem som kommer på 2. plass, må jeg si gulroten. Gulroten som evner å ta opp jorden smak, fortette den, og så bringe den videre til oss. Gulroten er favoritt hos mange, og må være...
