Tomatsuppe – plakat
Nettbutikken har posters i 2 ulike størrelser, 30×40 og 21×30 – doble kort 15×20.
På postersene står oppskriften under illustrasjonen. På kortene finner du oppskriften på baksiden. De er alle tilpasset IKEA og standard rammeformat, og sendes uten ramme.
Vi har alle et forhold til tomater, og mulighetene i matlagingen med tomat er mange, enten du dyrker de selv eller ikke. På denne plakaten får du oppskrift på tomatsuppe, laget helt fra bunnen av. Den er en av Drivhuset mitt sine signaloppskrifter, og serveres mye på kursene. Vi lover deg gode tilbakemeldinger etter å ha servert denne.
Plakaten er illustrert av Søgnekunstneren Bente Lill Endresen Kallhovd, og oppskriftene er fra Drivhuset mitt.
Tomatsuppe
Ingenting er som fullmodne duftende klaser med tomater, og du dyrker de i drivhus eller ute på terrassen. Og hjemmelaget tomatsuppe er det ingenting som slår. Har du ingrediensene i kjøkkenhagen eller kjøleskapet er denne suppen raskt laget.
Framgangsmåte: Kutt opp 1-2 løk, surr det sammen med et par hvitløksfedd og litt chili i litt olje. Ha på ca 1 liter oppkuttede tomater i små terninger (med både skinn og kjerner), pluss en liten potet i små terninger. Ha på 4 dl god kraft (kan erstattes med buljongterning og vann). Tilpass med salt og pepper. (Tomater er saltkrevende). La det småkoke så lenge du har tid (blir enda bedre ved å koke lengre). Kjør med stavmikser til du er fornøyd med konsistensen, og ha i en god klunk fløte. Serveres med en klatt rømme, eller valgfritt tilbehør som gjør den enda mer mettende.
